Der Pöppelmann Award – Zierpflanzenproduzent des Jahres
Gewinner: Hayler Begonien, Weinstadt
- Foto: Kati Jurischka
Hayler Begonien, Weinstadt. Der Zierpflanzenbaubetrieb, 1937 im schwäbischen Endersbach gegründet, ist einer der wenigen deutschen Vermehrungsbetriebe und hat sich auf Begonien spezialisiert. Heute kann Hayler Begonien von der Jungpflanze über Roh- und Halbfertigware bis zum Fertigerzeugnis ein großes Sortiment aufweisen. Neben der Begonia Elatior in vielen Varianten produziert das Unternehmen auch andere Kulturen wie Hortensien, Margeriten, Chrysanthemen, Primeln und Freilandfarne. Die berühmten Weihnachtssterne aus der Reihe Amerika werden hier ebenfalls gefertigt und in Handarbeit mit Farbe, Glitter oder Kunstschnee veredelt.
2006 wurde der Generationswechsel vollzogen und Simon Hayler übernahm den Betrieb mit seiner Frau Katrin. Gemeinsam arbeiteten die beiden verschiedenen Planvarianten für ihr Unternehmen aus und mussten sich entscheiden, in welche Richtung sie ihre Zukunft lenken: Produktion, Dienstleistung oder Handel oder gar Gartencenter-Endverkauf? Sie entschieden sich klar für die Produktion und nahmen den 4.000 Quadratmeter großen Neubau in Angriff, den sie anspruchsvoll „Projekt Gold 2009“ nannten.
Bei den Haylers steht nicht nur Ressourcenplanung, Nachhaltigkeit, Qualitätssicherung und Energieeinsparung im Mittelpunkt, besonders stolz sind sie auf ihre zielstrebige Art und Weise mit der Kulturplanung umzugehen, neue Kulturen zu finden und in ein Vermarktungskonzept einzufügen. So entstand beispielsweise für die Auslese „GoldBegonie“ ein sehr erfolgreiches Vermarktungskonzept. Auf 10.500 Quadratmetern netto produziert das Unternehmen 1,2 Millionen Begonien und unter anderem 100.000 Poinsettien, 40.000 Primeln, 40.000 Hortensien, 75.000 Sonnenblumen. Zur Eröffnung luden die Haylers zum „Schautag für Fachpublikum“ und entwarfen eine Infobroschüre, in der sie detailgenau Technisierungsgrad und Kulturbedingungen beschrieben – eine Aktion mit Beispielcharakter, die für großen Imagegewinn sorgte.
Besonders ihre gezielte Ausrichtung auf Regionalität als Wettbewerbskriterium, ihr Mut zur Konzentration, die klare Strukturierung und der nachgewiesene betriebswirtschaftliche Erfolg überzeugten die Jury.
Die Finalisten
Gartenbau Schmitz, Kerken
- Gartenbau Schmitz setzt auf die gezielte Dekoration von Soleirolia.
Mit Steckern, Dekotöpfen, Schnee, Glitzer und Glitter oder Konfetti – immer passend zur Saison – veredelt das Unternehmen die im Grund sehr einfachen Pflanzen mit wenig Aufwand. Deutliche Umsatzsteigerungen waren das Ergebnis.
Orchideen von Miquel, Billerbeck
- Der Orchideenspezialist produziert auf 17.500 Quadratmetern rund 400.000 Topforchideen und bietet mit mindestens 20 Gattungen bis hin zu botanischen Raritäten ein breites Sortiment. Diese Vielfalt erlaubt es, als Partner des Fachhandels dessen besondere Wünsche zu bedienen.
