Der Chrysal Award – Florist des Jahres
Gewinner: Blumenhaus Siedenburg, Bremerhaven
- Foto: Kati Jurischka
Im Laufe der Jahre wandelte sich das 1884 gegründete Blumenhaus Siedenburg von der einstigen Kunst- und Handelsgärtnerei zum heutigen Floristikfachgeschäft. Wichtig ist dem Unternehmen der Erhalt der Tradition ebenso wie eine innovative Floristik und die besondere Serviceorientierung. Mittlerweile führt Floristmeisterin Ilka Siedenburg das Familienunternehmen in fünfter Generation. Sie steht für moderne Floristik und ausgefallene Geschenkideen.
Das junge, dynamische Team um Ilka Siedenburg besteht aus zwei Auszubildenden und einer Floristin, die sich dem Wettbewerb, sei es im Berufswettbewerb, sei es bei der Bronzenen oder Silbernen Rose, gerne stellen – übrigens genauso wie die Chefin, die 2006 Landesmeisterin wurde. Außerdem nimmt das Unternehmen am Kennzahlenvergleich im Rahmen des Einsteiger-Kompetenz-Programmes teil und gehört hier bundesweit in die Spitzengruppe bezüglich Umsatz pro Arbeitskraft, Warenumschlagsgeschwindigkeit und Gewinn vor Steuern. Wichtig ist Ilka Siedenburg, ihre unternehmerischen Fähigkeiten zu schulen und alle drei Monate die Stärken und Schwächen überprüfen zu lassen.
Weiterhin ist das alt eingesessene Geschäft seit der Gründung Mitglied der Fleurop und seit 2008 Fünf-Sterne-Partner. Um den eigenen Anspruch nach innovativer und besonderer Gestaltung mit einer optimalen Produktqualität (7-Tage-Frische-Garantie) zu verbinden, hat das Blumenhaus als erstes Unternehmen bundesweit am „Frischetest“ der Firma Chrysal teilgenommen. Dabei werden alle Arbeitsabläufe getestet und darauf abgestimmt, die Haltbarkeit weiter zu verbessern. Dieser Frische-Test wird jährlich wiederholt.
Zum 125-jährigen Jubiläum im vergangenen Herbst nutzte Ilka Siedenburg das alljährliche Weinfest im Ort, um in einer 15-minütigen Modenschau ihrer Floristik eine Bühne zu verschaffen – mit großem Erfolg und einem deutlich gesteigerten Bekanntheitsgrad. Darüber hinaus erweitert sie ihr Geschäftsfeld Firmengeschäft und bietet ganzheitliche, florale Raum- und Gebäudekonzepte, beispielsweise für ein Unternehmen, das betreutes Wohnen umsetzt.
Die Finalisten
BESONDERE ERWÄHNUNG
Blumen Elsperger-Weiss, Kolbermoor
- Da fehlte nicht viel zwischen dem Gewinner in dieser Kategorie und Blumen Elsperger-Weiss, beide lagen in ihrer Punktzahl sehr nah beieinander, was diese Besondere Erwähnung deutlich machen soll. Überzeugt hat die Floristmeisterin Marion Schmid mit ihrer ganz bewusst auf zwei Termine im Jahr beschränkten Werbestrategie. Zwei thematische Ausstellungen reichen ihr für diese unaufdringliche Art der langfristigen Kundenbindung. Außerdem offeriert sie Firmen ihr Blumen-Abo mit wöchentlich wechselnden Blumenkreationen.
- Foto: Kati Jurischka
Flowers & Coffee, Cham
- Floristmeisterin Sonja Engl ist überzeugt, dass sich Floristik und Kaffee nahezu perfekt ergänzen – ganz nach dem Motto „Wohlfühlen in blumiger Umgebung“. Entsprechend integrierte sie in ihr Geschäft ein kleines Café, was den Kunden die Schwellenangst nimmt und ihre starke Kundenorientierung stützt.
Victoria.Salomon - the world of natural beauties, Halle
- Im September 2009 eröffnete Victoria Salomon, die Deutsche Blumenfee 2008/2009, ihr Ladenlokal. Ein puristisches Design und hochwertige Gefäße bringen Blumen und Pflanzen richtig zur Geltung. Neu an ihrem Konzept: Sie vermietet den Laden samt Küche für Events.
