Der Landgard Award – Junge Wissenschaft

Gewinner: Katrin Fluck und Eike Kaim

Der Landgard Award – Junge Wissenschaft
Foto: Kati Jurischka

Campus Geisenheim

Konsumententypologie auf dem Zierpflanzenmarkt

Erläuterung:
Eine Marktanalyse und eine quantifizierende Hauptbefragung sind die Basis für eine aktuelle Konsumententypologie. Ausgangspunkt bildet die Dissertation von Marianne Altmann (1984), die in ihrer Arbeit zur „Konsumententypologie auf dem Zierpflanzenmarkt“ sechs verschiedene Typen von Zierpflanzenkäufern ermittelt hatte.

Damit liegt die letzte ausführliche wissenschaftlich abgesicherte Ausfertigung zu dieser Thematik bereits mehr als 25 Jahre zurück. In dieser Zeit hat es im  deutschen Zierpflanzenbau viele Entwicklungen gegeben, auf die sich die  gärtnerischen Leistungsträger einstellen müssen. Für die gärtnerischen Produktions- und Handelsbetriebe ist es wichtig zu wissen, welche Konsumenten bei ihnen einkaufen und welche Wünsche diese Konsumenten haben.

Die Studie soll die notwendigen Entscheidungsgrundlagen zur strategischen Ausrichtung der Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette liefern. Diese Basis ist zurzeit nicht vorhanden und kann auch nicht aus anderen Studien abgeleitet werden. Anhand der Marktanalyse lassen sich Sortimente besser an den Zielgruppen ausrichten, maßgeschneiderte Produkte und Problemlösungen schaffen und lässt sich die Kommunikation mit den Verbrauchern kundenspezifisch gestalten. Dies führt zu handfesten, ökonomischen Vorteilen für den Betrieb, der seine Kunden fester an sich bindet und neue Kunden gewinnt. Die Ergebnisse der Studie sind repräsentativ für die Metropolregion Rhein-Main und können auf andere städtische Ballungsräume übertragen werden.

Die Finalisten

  • Prof. Dr. Carmen Büttner und Sandra Lerche
    Projekt:
    Charakterisierung der Virulenz von Einsporisolaten eines Stammes (V24) des entomopathogenen Pilzes Lecanicillium muscarium ZARE GAMS
  • Dennis Danehl, Humboldt-Universität zu Berlin
    Projekt:
    Effects of intermittent-direct-electric-current on phytochemical compounds in garden cress during growth.
  • Institut für Biologische Produktionssysteme, Hannover
    Projekt:
    Kühlungsberegnung an Blumenkohl zur Beschleunigung der Vernalisation.
  • Burkard Kautz, Bonn
    Projekt:
    Anwendung nicht-invasiver Messverfahren zur Erfassung pflanzenphysiologischer Reaktionen auf Trocken- und Salzstress an ausgewählten gartenbaulichen Kulturen.
  • Daniela Kiewning, Bonn
    Projekt:
    Verminderung des allergenen Potenzials bei Apfel durch sachgerechte Lagerung.
  • Dr. Daniel Neuwald un Dominikus Kittemann
    Projekt:
    Erarbeitung möglicher Strategien zur Energieeinsparung bei der Obstlagerung.
  • Viola Müller, Universität Bonn
    Projekt:
    Bedeutung der photosynthetisch aktiven (PAR) und der UV-B-Strahlung in Wechselwirkung mit Tag-/Nachttemperaturdifferenzen für die Pflanzen- und Drogenqualität von Centella asiatica L. Urban.